다이어트에 도움이 되는 음식인 미숫가루 하지만 살찌우는데도 효과적입니다.
한번 알아보도록 하겠습니다.
미숫가루란
1.미숫가루는 식품으로 사용되는 가루로 만들어진 재료입니다.
2.곡물, 콩, 견과류, 씨앗 등 다양한 원료를 갈아서 만든 제품입니다.
3.영양가가 풍부하여, 다양한 요리 및 음료에 사용됩니다.
4.우리나라에서는 처음에 찹쌀, 맵쌀, 또는 보리쌀을 볶아서 만들었지만,
현대에 영양분을 중요시하게되자 콩, 다른 잡곡류도 추가해서 만들기도 합니다.
5.선식 이라고도 표현을 하는데 스님들께서 허기를 달랠 때 미숫가루를 먹던 것에 유래했다고 합니다.
6.미숫가루는 각종 비타민, 미네랄, 식이섬유, 단백질 등이 많아 건강에 좋은 식품입니다.
미숫가루의 장점
1.골다공증에 도움이 됩니다. 많은 미네랄이 함유가 되어있어 나이가 있으신 어르신들
그리고 나이가 어린 성장기 아이들에게도 좋은 식품입니다.
2.식사대용입니다. 칼로리가 낮지만 그렇다고 해서 영양소도 부족한 것이 아닙니다.
3.영양소는 그대로 균형이 잡혀있어 한 끼 식사 대용으로도 충분합니다.
4.나트륨이 적어 칼로리는 낮고 포만감을 주는 미숫가루
당연 체중조절에도 효과적입니다.
5.가루형태로 만들어진 만큼 사용이 편리하고, 보관이 쉬워 더 매력적인 음식 같습니다.
미숫가루의 단점
1.미숫가루의 단점은 보통 미숫가루를 음용하실 때 물보단 우유에 타서 먹습니다.
그러나 유당불내증을 가지고 계시다면, 우유보단 물에 타드시는 게 좋습니다.
2.위장이 약하신 분들 또는 견과류를 드시면 설사를 하시는 분들도 적당량을 드시는 것을 추천드립니다.
3.미숫가루에 곡물, 견과류, 콩 등 많은 곡식들이 들어가는데
많이 섭취하시면 복통 및 설사를 유발할 수 있습니다.
4.콩을 많이 섭취 시 설사하는 경험 한 번쯤 해보셨을 거라 생각합니다.
그러한 이유는 유제품을 먹고 설사를 하는 이유와 비슷한데,
콩의 단백질과 당을 소화시키는 능력이 떨어지기 때문입니다.
또, 콩에는 식이섬유가 풍부해 소화하기가 어려울 수도 있습니다.
미숫가루로 살찌우는 방법
미숫가루로 살찌우는 방법은 제가 직접 경험한 것을 토대로 알려드리겠습니다.
저는 50킬로 밖에 안 되는 쉽게 말하면 너무 마른 사람이었습니다.
당연히 먹는 거엔 관심도 없고 심지어 배도 잘 고프지 않은 사람이었습니다.
그러다가 '굳이 밥을 안 먹고 배를 부르게 할 수 있는 게 무엇이 있을까' 하다가
찾아낸 게 미숫가루였습니다. 단백질도 탄수화물도 풍부하다고 해서
처음엔 저도 소화를 잘 못 시키다 보니 설사도하고 위가 꽉 찬 느낌이 강했지만,
양 조절하면서 몸이 놀라지 않게 잘 조절하니 점점 몸이 적응했습니다.
매일 미숫가루만 먹다 보니 어느 날 새로운 게 먹고 싶었습니다.
'맛있는 걸 먹고 싶다' 이런 생각이 들었습니다. 그때부터 식사하는 자리가 기대되었습니다.
지금은 아침에 여전히 밥을 먹기 싫고 출근할 때 혹시나 장트러블이 날까 봐
미숫가루만 마시고 점심과 저녁사이에 미숫가루를 한잔씩 마셨더니
지금은 65킬로 까지 찌울 수 있었습니다. 살이지신분들이 살 빼는 거 힘들어하시는 거처럼
살찌우는 것도 정말 힘이 듭니다. 항상 건강하시고 살찌우시려는 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘도 읽어주셔서 감사합니다.